ICS备案号：广东省食品安全企业标准Q/YKQ/YK0001S-2019蛹虫草2018-12-20发布2019-01-21实施江门市蓬江区盈康生物科技中心发布备案号：44070045S-2019备案日期：2019年02月01日Q/YK0001S-2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求进行编制。本标准代替了Q/YK0001S-2016。本标准与Q/YK0001S-2016相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：---更新了规范性引用文件；---根据严于GB7096,修订了铅的指标；---删去虫草酸的指标及相关检查方法；---增加腺苷和多糖的指标及相关检查方法；---修改了虫草素的指标。本标准的提出与起草单位：江门市蓬江区盈康生物科技中心本标准主要起草人：张焯军本标准首次发布日期：2016年09月12日。本标准第一次修订日期：2018年12月20日Q/YK0001S-20191蛹虫草1范围本标准规定了蛹虫草的定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以蛹虫草为原料，经选料、烘干、包装而制成的蛹虫草。本产品食用前需熟制。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品NY/T2116虫草制品中虫草素和腺苷的测定高效液相色谱法NY/T1676食用菌中粗多糖含量的测定NY/T2279食用菌中岩藻糖、阿糖醇、海藻糖、甘露醇、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、核糖的测离子色谱法GB4806.7食品接触用塑料材料及制品GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T21302包装用复合膜、袋通则GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家...
