Q/WLK广东省食品安全企业标准Q/WLK0002S—2021代用茶2021-08-01发布2021-09-01实施深圳味立克餐饮配料有限公司发布备案号：44030399S-2021备案日期：2021年09月30日备案有效期：伍年Q/WLK0002S—2021I前言本标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的有关规定进行制定。本标准由深圳味立克餐饮配料有限公司提出并起草。本标准主要起草人：沈秋萍。本标准于2021年8月1日首次发布。Q/WLK0002S—20211代用茶1范围本标准规定了代用茶的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以丁香、刀豆、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、麦芽、昆布、枣（大枣、黑枣、酸枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红（橘红）、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、槐米、槐花、蒲公英、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、人参（人工种植）、芫荽、粉葛、圆叶当归、山奈、藏红花、草果、姜黄、荜茇、白毛银露梅、五指毛桃、牛蒡根、沙棘叶、天贝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米须、平卧菊三七、大麦苗、木犀科粗壮女贞苦丁茶、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、凉粉草（仙草）、酸角、针叶樱桃果、油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、萝藦科鹅绒藤属植物耳叶牛皮消、冻干金桔、冻干百香果、柠檬干、无花果、枇杷叶中的一种或多种为主要原料，添加或不添加（冰糖、黑糖、红糖、蜂蜜、黄明胶、海藻糖、低聚果糖、抗性糊精、水苏糖）中的一种或多种为辅料，经拣剔、干燥或不干燥、混合或不混合、粉碎或不粉碎、包装等工艺加工而成的代用茶。食用方法为采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的代用茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2712食品安全国家标准...
