ICS备案号：广东省食品安全企业标准Q/YBJ0014S-2019代替Q/YBJ0014S-2016蛋白粉2019-03-01发布2019-04-01实施Q/YBJ广州市雅博生物科技有限公司发布备案号：44010711S-2019备案日期：2019年06月14日Q/YBJ0014S-2019I前言本标准编写格式依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准由广州市雅博生物科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：郑少琼。本标准代替了Q/YBJ0014S-2016《蛋白粉》本标准首次发布日期：2016年01月01日。本标准所代替标准的历代版本发布情况：—Q/YBJ0014S-2016。Q/YBJ0014S-20191蛋白粉1范围本标准规定了蛋白粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以大豆分离蛋白、乳清蛋白粉、大豆磷脂、麦芽糊精、脱脂奶粉为主要原料经过筛、混合、分装等主要工艺加工制成的具有增强免疫力的保健功能的蛋白粉，其标志性成分为蛋白质。2规范性引用文件下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB/T2828.1计数抽样检验程序第一部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.11食品安全国家标准食品微生物学检验β型溶血性链球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.24食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M族的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB11674食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉GB16740食品安全国家标准保健食品GB17405保健食品良好生产规范GB20371食品安全国家标准食品加工用植物蛋白GB/T20884麦芽糊精GB/T19644食...
