Q/XHF0011S-2022胶原蛋白制品2022年5月18日发布2022年6月15日实施新汉方（广东）科技有限公司发布Q/XHF广东省食品安全企业标准备案号：44200174S-2022备案日期：2022年06月09日备案有效期：伍年Q/XHF0011S-2022I前言本标准是根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定进行编写。本标准由新汉方（广东）科技有限公司发布提出、起草并负责解释。本标准主要起草人：王东明本标准于2022年5月18日首次发布。Q/XHF0011S-20221胶原蛋白制品1.范围本标准规定了胶原蛋白制品的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以鹿皮、驴皮、牛皮、猪皮、鸡皮、鱼皮、甲鱼、阿胶、鹿胶中的一种或几种为原料，经浸泡提取或化胶，酶解或部分酶解或不酶解，添加或不添加人参（人工种植）、红参（人参/人工种植5年生）、红参片（人参/人工种植5年生）、荷叶、白茅根、白芷、薤白、藿香、玉米须、白芸豆、白芸豆提取物、白芝麻、苦瓜、甘草、枸杞子、大枣、黄精、覆盆子、桂圆、陈皮、益智（仁）、玉竹、桂皮、决明子、姜（干姜、生姜）、茯苓、百合、桔梗、菊花、葛根、槐花、黑加仑干、酸枣仁、金银花、玫瑰花、白果、白扁豆、刀豆、佛手、鸡内金、麦芽、芡实、山药、山楂、砂仁、桑叶、小茴香、紫苏子、桃仁、蒲公英、罗汉果、薏苡仁、梨、燕窝、大豆、代代花、丁香、黑芝麻、核桃仁、银耳、莲子、桑椹、松花粉、蛹虫草、八角、水果、蔬菜、鹿胶、鹿鞭、鹿筋、蝉花子实体（人工培植）、芦荟、普洱茶、绿茶、刺梨、玛咖粉、牡蛎中的一种或几种为辅料，分别经水浸提、煎煮、加入或不加入黄酒、食用酒精、葡萄酒、蒸馏酒浓缩后的浓缩液或不浓缩后的提取物，酶解或不酶解，加入或不加入大豆肽粉、大豆蛋白粉、弹性蛋白肽、蜂蜜、冰糖、白砂糖、麦芽糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖（液）、水苏糖、果葡糖浆、鲜芦荟、芦荟凝胶、芦荟全叶、芦荟全叶干粉、果汁、果蔬浓缩液（汁、浆）、红糖、L-阿拉伯糖、果蔬发酵汁、食用明胶、透明质酸钠、γ-氨基丁酸、鱼胶原蛋白肽粉浓缩或不浓缩、加入或不加入食品添加剂（黄原胶、维生素C、山梨酸钾、苯甲酸钠、碳酸氢钠、六偏磷酸钠、磷酸、D-异抗坏血酸钠、乳酸、羧甲基纤维素钠、木糖醇、琼脂、三聚磷酸钠、DL-苹果酸、赤藓糖醇、乳糖醇、柠檬酸、柠檬酸钠），食品用香精，调制或不调制，经过滤、灭菌、灌装，或经干燥、包装等工...
