Q/XABF西安冰峰饮料有限责任公司企业标准Q/XABF0002S—2019冰峰植物蛋白饮料2019–06-10发布2019-07-10实施西安冰峰饮料有限责任公司发布Q/610000-5926S-2019有效期至20220107Q/XABF0002S—2019IQ/XABF0002S-2019第1号修改单Q/XABF0002S-2019《冰峰植物蛋白饮料》于2019年07月02日做出如下修改：依据GB5009.5修改5.2.2条中蛋白质换算系数，将“蛋白质换算系数为6.25”修改为“蛋白质换算系数：花生核桃露为6.25；花生露为5.46”。Q/XABF0002S—2019II前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准与Q/XABF0002-2016相比主要变化如下：——标准名称由“冰峰花生核桃露”变更为“冰峰植物蛋白饮料”；——更新了规范性引用文件；——新增了产品分类：花生露饮料；——修订了理化指标，删减了原有“总砷”、“锌”、“铁”等指标；——参照GB7101修订了微生物限量。本标准由西安冰峰饮料有限责任公司提出。本标准由西安冰峰饮料有限责任公司起草。本标准主要起草人：刘天良。本标准批准人：张军。本标准适用于西安冰峰饮料有限责任公司、西安冰峰饮料股份有限公司、简阳嘉饮食品有限公司、湖南景湘源食品饮料有限公司、滁州华冠饮料有限公司。西安冰峰饮料有限责任公司地址：西安市浐灞生态区东十里铺北酒十路189号。西安冰峰饮料股份有限公司地址：西安市浐灞生态区东十里铺北酒十路189号。简阳嘉饮食品有限公司地址：成都市简阳市工业集中发展区凯力威工业大道南段16号。湖南景湘源食品饮料有限公司地址：湖南省彬州市桂阳县工业园芙蓉食品项目区。滁州华冠饮料有限公司地址：安徽省滁州市徽州北路199号。本标准历次发布情况为：Q/XABF0002S-2016。Q/XABF0002S—20191冰峰植物蛋白饮料1范围本标准规定了冰峰植物蛋白饮料的产品分类、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以花生、核桃为主要原料，经预处理、磨浆、添加生活饮用水经预处理、粗滤、活性炭脱色、精滤、反渗透过滤工序制成的纯净水，适量配入白砂糖、复配增稠乳化剂[单,双甘油脂肪酸酯、焦磷酸钠（≤5.0g/kg）、羧甲基纤维素钠、硬脂酰乳酸钠（≤2.0g/kg）、黄原胶、魔芋精粉]、碳酸氢钠、食用香精，再经调配、均质、灌装、杀菌、包装而制成的蛋白质饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包...
