广东省食品安全企业标准Q/XDHFQ/XDHF0007S-2021代替Q/XDHF0007S-2018胶原蛋白低聚肽液态饮2021-09-30发布2021-10-20实施广东现代汉方科技有限公司发布备案号：44011194S-2021备案日期：2021年11月12日备案有效期：伍年Q/XDHF0007S-2021I前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。本标准自实施之日起，代替旧标准Q/XDHF0007S-2018。本标准与Q/XDHF0007S-2018相比，作了以下修改：——修改《中华人民共和国药典》版本号、附录A《鱼胶原低聚肽粉》微生物指标及理化指标、白砂糖执行标准、删除苹果浓缩汁及蓝莓浓缩汁执行标准、增加柠檬酸钠执行标准、增加食品pH值的测定标准。本标准由广东现代汉方科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：李肇联。本标准于2021年09月30日首次发布，于2021年10月20日开始实施。Q/XDHF0007S-20211胶原蛋白低聚肽液态饮1范围本标准规定了胶原蛋白低聚肽液态饮的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以水、鱼胶原低聚肽为主料，添加或不添加水果浓缩汁、酸度调节剂（柠檬酸钠、柠檬酸、DL-苹果酸）、黄原胶、甜味剂（白砂糖、结晶果糖、三氯蔗糖、安赛蜜、木糖醇）、聚葡萄糖、抗性糊精、D-异抗坏血酸钠、维生素C、山梨酸钾、烟酰胺、食用香精，经调配、均质、灌装、灭菌、包装等工艺制成的可直接饮用的胶原蛋白低聚肽液态饮。该产品属于饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.234食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微...
