注广东省食品安全企业标准注Q/WMJQ/WMJ0005S－2021代替Q/WMJ0005S－2019维美健牌鱼蛋白锌维C片2021-06-08发布2021-07-01实施广东维美健健康食品有限公司发布备案号：44050020S-2022备案日期：2022年01月24日备案有效期：伍年Q/WMJ0005S－2021I前言本标准的编写格式是按GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》而编写。本标准代替Q/WMJ0005S－2019《维美健牌鱼蛋白锌维C片》。本标准与Q/WMJ0005S－2019《维美健牌鱼蛋白锌维C片》相比主要变化如下：——感官要求、理化指标、微生物指标按新的《保健食品注册证书》附2的规定作了相应修订；——按新的《保健食品注册证书》附2的规定增加了重量差异指标；——规范性引用文件按国家新发布标准作了相应修订。本标准由广东维美健健康食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人:张仕英、童贞亮、曾建华。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/WMJ005－2006；Q/WMJ0005S－2009；Q/WMJ0005S－2012；Q/WMJ0005S－2013；Q/WMJ0005S－2016；Q/WMJ0005S－2019。Q/WMJ0005S－20211维美健牌鱼蛋白锌维C片1范围本标准规定了维美健牌鱼蛋白锌维C片的技术要求，生产加工过程的卫生要求，试验方法，检验规则，标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以鱼蛋白粉、维生素C（L-抗坏血酸）、葡萄糖酸锌为原料，玉米淀粉、糊精、硬脂酸镁为辅料，经粉碎、过筛、混合、制粒、干燥、压片、包装等主要工艺加工制成的具有改善皮肤水份保健功能的维美健牌鱼蛋白锌维C片，其标志性成分为蛋白质、维生素C、锌。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.11食品安全国家标准食品微生物学检验β型溶血性链球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品...
