备案号:QB64/0036S-2019Q/WLXT宁夏吴忠市万礼香调味品有限公司企业标准Q/WLXT0002S—2019复合调味粉2019-01-30发布2019-01-30实施宁夏吴忠市万礼香调味品有限公司发布前言本标准是按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则编写。本标准的卫生指标是按照GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》和GB2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》确定。本标准代替Q/WLXT0002S-2018《复合调味粉》。本标准与Q/WLXT0002S-2018比较变化如下:——更改了部分内容。本标准由宁夏吴忠市万礼香调味品有限公司提出。本标准由宁夏吴忠市万礼香调味品有限公司负责起草。本标准主要起草人:杨万礼。本标准有效期五年。Q/WLXT0002S—2019复合调味粉1范围本标准规定了复合调味粉的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以花椒、八角、小茴香、肉豆蔻、干姜、白芷、丁香、辣椒等可食用的植物香辛料为原料,添加或不添加食盐、味精、白砂糖、芝麻、花生米等辅料,选用2种以上不同原辅料经拼配、粉碎或不粉碎、均质、包装加工制成的不同品种的复合调味粉。2、规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留量限量GB4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T30391花椒GB/T7652八角GB/T5461食用盐SB/T10371鸡精调味料GB2720食品安全国家标准味精GB/T317白砂糖GB/T11761芝麻GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T15691香辛料调味品通用技条件GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3、产品分类根据配料不同产品分为以下几类;a)万...