武进区洛阳胡先胜调味品厂企业标准Q/WJHXS0001S-2021香辛料调味品2021-09-01发布2021-09-19实施武进区洛阳胡先胜调味品厂发布Q/WJHXSJSQB备案编号：322234S-2021备案日期：2021-09-18Q/WJHXS0001S—2021I前言本标准的编写格式及规范性技术要素内容的确定方法依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定进行。本标准贯彻了GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》的规定。本标准指标中铅（以Pb计）的限值设定为≤2.9mg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中香辛料类铅（以Pb计）≤3.0mg/kg的限值要求。本标准由武进区洛阳胡先胜调味品厂提出并负责起草。本标准主要起草人：胡永清。本标准于2021年9月首次发布。JSQBQ/WJHXS0001S—20211香辛料调味品1范围本标准规定了香辛料调味品的分类与命名、要求及试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以GB/T12729.1所列香辛料（罂粟除外）中的一种或多种为原料，添加或不添加肉豆蔻、小蓟、山楂、马齿苋、白芷、肉桂、罗汉果、栀子、益智仁、藿香、当归、二氧化硅，经前处理、挑选、粉碎、混合或不混合、干燥或不干燥、包装而成的香辛料调味品（以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.185食品安全国家标准食品中展青霉素的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12729.1香辛料和调味品名称GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB25576食品安全国家标准食品添加剂...
