ICS备案号：Q/XCZS广东省食品安全企业标准Q/XCZS0001S—2019替代Q/XCZS0001S-2016大米粉2019-05-01发布2019-06-01实施揭阳市揭东区锡场镇中穗米面制品厂发布备案号：44520059S-2019备案日期：2019年05月29日Q/XCZS0001S—2019I前言本标准编写格式依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准自发布之日起替代Q/XCZS0001S-2016，与Q/XCZS0001S-2016相比较，主要修改如下：——更新了相关引用标准。本标准由揭阳市揭东区锡场镇中穗米面制品厂提出并起草。本标准主要起草人：张晓斌。本标准于2010年05月01日首次发布；于2013年05月01日第一次修订；于2016年05月01日第二次修订；于2019年05月01日第三次修订。本标准历次版本有：—Q/XCZS0001S-2010；—Q/XCZS0001S-2013；—Q/XCZS0001S-2016。Q/XCZS0001S—20191大米粉1范围本标准规定了大米粉的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以粘米、糯米为原料，经水浸泡、碾磨、脱水、晾干（或烘干）、包装而成的（非即食）大米粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1354大米GB2715食品安全国家标准粮食GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定GB5009.96食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB5009.239食品安全国家标准食品中酸度的测定Q/XCZS0001S—20192GB/T5507粮油检验...
