Q/WSHF0002S—2021武山浩峰农产品开发有限公司企业标准Q/WSHF武山浩峰农产品开发有限公司发布2021-09-06发布2021-09-06实施马铃薯鲜粉Q/WSHF0002S—2021目次前言…………………………………………………………………………………………………………I1范围………………………………………………………………………………………………………12规范性引用文件…………………………………………………………………………………………13技术要求…………………………………………………………………………………………………14食品添加剂………………………………………………………………………………………………25生产加工过程的卫生要求………………………………………………………………………………26检验规则…………………………………………………………………………………………………27标志、包装、运输、贮存………………………………………………………………………………38保质期……………………………………………………………………………………………………3Q/WSHF0002S—2021I前言本标准根据GB/T1.1的规定起草。本标准由武山浩峰农产品开发有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：谢小军蒲志鹏康迎迎本标准于2021年09月06日首次发布并实施。Q/WSHF0002S—20211马铃薯鲜粉1范围本标准规定了马铃薯鲜粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以食用马铃薯淀粉为主要原料，辅以食用盐、生活饮用水，添加食品添加剂（硫酸铝铵、脱氢乙酸钠），经按比例配料、和面、成型、熟化、冷却、冷冻、切割、真空包装等工序制成的马铃薯鲜粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2713食品安全国家标准淀粉制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB5009.121食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定GB5009.182食品安全国家...
