安徽省天仙河酒业有限公司食品安全企业标准Q/TXHQ/TXH0001S-2019清香风格白酒2019-03-12发布2019-03-13实施安徽省天仙河酒业有限公司发布安徽省卫生和计划生育委员会安徽省卫生和计划生育委员会备案号：341620190019S备案日期：2019-04-09（有效期3年）Q/TXH0001S-2019I前言本标准所有内容应符合国家强制性标准、行业标准及地方标准，若与其相抵触时，以国家标准、行业标准、地方标准为准。本企业对本标准的的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。本标准依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全企业标准备案办法》、《安徽省实施食品安全企业标准备案办法细则》（暂行）、GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》，参照GB/T10781.2—2006《清香型白酒》、GB/T20822-2007《固液法白酒》、GB2757-2012《食品安全国家标准蒸馏酒与配制酒》制定。本标准由安徽省天仙河酒业有限公司提出并起草。本标准主要起草人：储向前，吴学文，闻亮霞。本标准于2019年3月12日首次发布。本标准有效期3年。安徽省卫生和计划生育委员会Q/TXH0001S-20191清香风格白酒1范围本标准规定了清香风格白酒术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识标签、包装、贮存、运输和产品召回管理。本标准适用于清香风格白酒的生产、检验与销售。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1351小麦GB2715粮食卫生标准GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB/T5009.48蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8231高粱GB8951食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范GB/T10345白酒分析方法GB/T10346白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存GB/T10460豌豆GB/T10781.2清香型白酒GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15109白酒工业术语GB...
