QSZKJ0003S-2019222376S-20192019080620220805**Q/SZKJ备案号：222376S-2019有效期至：2022年08月05日吉林双正康健食品有限公司Q/SZKJ0003S-2019人参酒2019-06-25发布2019-07-16实施吉林双正康健食品有限公司发布Q/SZKJ0003S-20191人参酒1范围本标准适用于以蒸馏酒或食用酒精为酒基，以人参（人工种植4年或5年生）为主要原料，添加或不添加鹿鞭、鹿尾、鹿血、鹿筋、鹿肾、蚕蛹、山药、红枣、枸杞、茯苓、覆盆子、桑葚、黄精、葛根、甘草、玉竹、牡蛎、芡实、蒲公英、金银花、蛹虫草、蜂蜜作为呈香、呈味、呈色的物料，将物料浸泡，提取浸泡液，经调配、过滤、灌装、包装工序制成的人参配制酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.48蒸馏酒于配制酒卫生标准的分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5835干制红枣GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8951食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范GB10343食用酒精GB/T10345白酒分析法GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14963食品安全国家标准蜂蜜GB/T15038葡萄酒、果酒通用试验方法GB/T18672枸杞GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T24694玻璃容器白酒瓶GB/T27588露酒GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY317鹿副产品NY318人参制品NY/T1065山药等级规格DBS22/024食品安全地方标准食用原料用人参DBS45/030食品安全地方标准食用冻鲜桑蚕蛹Q/SZKJ0003S-20192JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则中华人民共和国药典2011版一部国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法卫生部关于批准蛹虫草为新资源食品的公告（2009年第3号公告）3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1人参应为人工种植4年或5年以下，并符合DBS22/024的规定。每100ml产品添加人参1.0g。3.1.2鹿鞭、鹿尾、鹿血、鹿筋、鹿肾应符合NY317的规定。3.1.3生活饮用水应符合GB5749的规定。3.1.4白酒应符合GB2757的规定。3.1.5食用酒精应符合GB10343的规定。3.1.6蚕蛹应符合D...
