广东省食品安全企业标准Q/TWQ/TW0004S-2019代替Q/TW0004S-2016奶茶(固体饮料)2019-1-1发布2019-4-1实施东莞捷荣食品有限公司发布备案号:44190009S-2019备案日期:2019年01月12日Q/TW0004S—2019I前言本标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》规定编写。本标准替代Q/TW0004S-2016《奶茶(固体饮料)》本标准与Q/TW0004S-2016《奶茶(固体饮料)》的主要差异如下:修订了1.0范围修订了3技术要求、6检验规则、7标签、标志、包装、运输、贮存本标准由东莞捷荣食品有限公司品管部提出并归口。本标准由东莞捷荣食品有限公司品管部起草。本标准主要起草人:刘泽洪、黄燚娜。本标准首次发布为:Q/TW0004S-2010Q/TW0004S—20191奶茶(固体饮料)1范围本标准规定了奶茶(固体饮料)的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。本标准适用于以速溶茶粉为原料,添加白砂糖、植脂末、红豆粉、奶粉、冰淇淋粉、酪蛋白酸钠、食品用香精、二氧化硅、三氯蔗糖、黄原胶、卡拉胶、羧甲基纤维素钠、椰浆粉、植物脂肪粉、调制乳粉、麦芽糊精等中的一种或一种以上,经配料、混合、包装等工序配制成,或是由奶茶固体饮料分装加工的奶茶(固体饮料)。食用方法:冲调后饮用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的,凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修订单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶GB1886.212食品安全国家标准食品添加剂酪蛋白酸钠GB1904食品添加剂羧甲基纤维素钠GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品国家安全标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品国家安全标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.21食品安全国家标准冷冻饮品、饮料检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.12食品...