濮阳市洋森食品饮料有限公司企业标准Q/PYS0001S-2019_________________________________________________果醋饮料2019-01-25发布2019-01-25实施____________________________________________濮阳市洋森食品饮料有限公司发布Q/PYS0001S-2019前言本企业标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则要求编写。本标准由濮阳市洋森食品饮料有限公司提出。本标准起草单位：濮阳市洋森食品饮料有限公司。本标准主要起草人：卢伟欣、魏萌、纪素芹、张九龄、刘甜甜。本标准自实施之日起代替Q/PYS0001S-2015。Q/PYS0001S-2019果醋饮料1范围本标准规定了果醋饮料的分类，要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于以生活饮用水（经石英砂过滤、活性炭吸附、离子交换、反渗透处理）、浓缩苹果汁、浓缩青梅汁、浓缩黑米苹果汁、蜂蜜、白砂糖、果葡糖浆中的几种为原料，辅以木糖醇、柠檬酸、DL-苹果酸、冰乙酸、柠檬酸钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（AK糖）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠、乙基麦芽酚、食用香精（苹果香精、青梅香精、黑米香精）、焦糖色、柠檬黄、日落黄中的几种，经配料、过滤、杀菌、灌装而制成的果醋饮料。2要求2.1原辅料要求2.1.1浓缩苹果汁应符合GB/T18963和GB17325的规定。2.1.2浓缩青梅汁应符合GB17325的规定。2.1.3生产用水应符合GB5749的规定。2.1.4日落黄应符合GB6227.1的规定。2.1.5蜂蜜应符合GB14963的规定。2.1.6白砂糖应符合GB/T317和GB13104的规定2.1.7果葡糖浆应符合GB/T20882和GB15203的规定。2.1.8木糖醇应符合GB1886.234的规定。2.1.9柠檬酸应符合GB1886.235的规定。2.1.10DL-苹果酸应符合GB25544的规定2.1.11柠檬酸钠应符合GB1886.25的规定。2.1.12环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）应符合GB1886.37的规定。2.1.13乙酰磺胺酸钾（AK糖）应符合GB25540的规定。2.1.14天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）应符合GB1886.47的规定。2.1.15山梨酸钾应符合GB1886.39的规定。2.1.16D-异抗坏血酸钠应符合GB1886.28的规定。2.1.17食用香精（苹果香精、青梅香精、黑米香精）应符合GB30616的规定。2.1.18焦糖色应符合GB1886.64的规定。2.1.19柠檬黄应符合GB4481.1的规定。2.1.20乙基麦芽酚应符合GB1886.208的规定。2.1.21冰乙酸应符合GB1886.10的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽苹果醋饮料...
