微康益生菌（苏州）股份有限公司企业标准Q/WKSW0002S-2020益生菌菌粉系列2020-11-25发布2020-12-23实施微康益生菌（苏州）股份有限公司发布Q/WKSW代替Q/WKSW0002S-2020JSQB备案编号：323553S-2020备案日期：2020-12-11Q/WKSW0002S-2020I前言本标准代替Q/WKSW0002S-2020（备案编号：321956S-2020）,与Q/WKSW0002S-2020（备案编号：321956S-2020）相比，主要变化如下：—增加了杀菌型（或灭活型）菌粉菌体的检测方法。本标准依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》编制。本标准贯彻执行GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》。本标准由微康益生菌（苏州）股份有限公司提出并起草。本标准主要起草人：李雪、夏九学、徐建忠、杨景艳、方曙光本标准中非即食型益生菌菌粉系列的铅（以Pb计）≤0.5mg/kg，严于GB31639《食品安全国家标准食品加工用酵母》中铅（以Pb计）≤1.0mg/kg的限量要求，即食型益生菌菌粉系列的铅（以Pb计）≤0.5mg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中“固体饮料”铅（以Pb计）≤1.0mg/kg的限量要求。本标准于2015年12月首次发布，于2017年1月第一次修订，2018年9月第二次修订，2019年8月第三次修订，2020年4月第四次修订，2020年5月第五次修订，2020年6月第六次修订。本标准同时适用于漯河微康生物科技有限公司（地址：漯河市郾城区淞江路西段方汇花园北邻）。JSQBQ/WKSW0002S-20201益生菌菌粉系列1范围本标准规定了益生菌菌粉系列的分类、要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以青春双歧杆菌、乳双歧杆菌（动物双歧杆菌）、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种、乳酸乳球菌双乙酰亚种、费氏丙酸杆菌谢氏亚种、肠膜明串珠菌肠膜亚种、马克斯克鲁维酵母、乳酸片球菌、戊糖片球菌、小牛葡萄球菌、木糖葡萄球...
