广东省食品安全企业标准Q/TCSPQ/TCSP0003S-2021低糖果汁果冻2021-06-08发布2021-07-01实施揭阳市天潮食品有限公司发布备案号：44520071S-2021备案日期：2021年07月12日备案有效期：伍年Q/TCSP0003S-2021I前言本标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准文件的结构和起草规则》的规定编写。本标准由揭阳市天潮食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：周书汉。本标准于2021年6月8日首次发布。Q/TCSP0003S-20211低糖果汁果冻1范围本标准规定了低糖果汁果冻的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和包装、标签、标志、运输、贮存。本标准适用于以浓缩果汁、魔芋粉、白砂糖、白芸豆提取物、饮用水为原料，添加赤藓糖醇、卡拉胶、刺槐豆胶、氯化钾、乳酸钙、三氯蔗糖、DL-苹果酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、食品用香精，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却、包装工序加工而成的低糖果汁果冻。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.21食品安全国家标准食品添加剂乳酸钙GB1886.25食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB1886.74食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钾GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母菌计数GB/T4789.24食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验GB4806.6食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.7食品安全国家标准食品中还原糖的测定GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB13104食品安全国家标准食糖GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB17325食品安全国家标准食品...
