Q/TCSY0012S-2019222617S-20192019082920220828**Q/TCSY备案号：222617S-2019有效期至：2022年08月28日通化长白山森野山葡萄酒有限公司企业标准Q/TCSY0012S-2019短梗五加酒2019-08-29发布2019-08-29实施通化长白山森野山葡萄酒有限公司发布Q/TCSY0012S-20191短梗五加酒1范围本标准适用于以短梗五加为原料，添加白砂糖、山梨酸钾、二氧化硫、二氧化碳，经选料、破碎、全部或部分发酵、分离、调配、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺制成的酒精度在1.0～18.0%vol的短梗五加酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.213食品安全国家标准食品添加剂二氧化硫GB1886.228食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.25食品卫生微生物学检验酒类检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.28食品安全国家标准食品中山梨酸、苯甲酸和糖精钠的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB6388运输包装收发标志GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12696食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生标准GB/T15038葡萄酒、果酒通用分析方法GB/T23778酒类及其他食品包装用软木塞GB/T27586山葡萄酒BB/T0018包装容器葡萄酒瓶JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则Q/TCSY0012S-20192国家质检总局令第75号[2005]《定量包装商品计量监督管理方法》国家质检总局令第123号[2009]《食品标识管理规定》卫生部公告第12号[2008]新资源食品短梗五加3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1干短梗五加酒含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/L，或者当总糖高于总酸（以酒石酸计），其差值小于或等于2.0g/L时，含糖量最高为9.0g/L的短梗五加酒。3.2半干短梗五加酒含糖大于干短梗五加酒，最高为12.0g/L，或者当总...
