备案号：QB64/0520S-2021Q/WFBR宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司企业标准Q/WFBR0021S—2021枸杞全营养素果汁饮料2021-11-22发布2021-11-22实施宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司发布Q/WFBR0021S—2021I前言本标准的卫生标准是依据GB7101-2015《食品安全国家标准饮料》制定。本标准的编写格式是按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》编写。本标准代替Q/WFBR0021S-2020《枸杞复合果汁饮料》。本标准与Q/WFBR0021S-2020《枸杞复合果汁饮料》相比，变化如下：—修改了标准名称；—修改了标准中的范围、规范性引用文件、技术要求；本标准由宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司提出。本标准由宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司负责起草。本标准主要起草人：潘泰安、潘国祥、郭荣、白春枝。本标准有效期五年。Q/WFBR0021S—20211枸杞全营养素果汁饮料1范围本标准规定了枸杞全营养素果汁饮料的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以枸杞汁（鲜枸杞原浆或黑枸杞汁）为原料，添加适量水后，添加或不添加蓝莓、红树莓、石榴、樱桃、蔓越莓、苹果、红枣、青梅、酸梅、杨梅、甘草、荔枝、雪梨、芒果、百香果、青柠檬、山楂、西柚、黑加仑、血橙、桑椹、猕猴桃、火龙果、草莓、红葡萄、白葡萄等汁类（原浆或浓缩原浆），添加或不添加菊花、决明子粉、酸枣仁粉、蜂蜜、果葡糖浆等辅料，添加或不添加维生素C、柠檬酸、DL-苹果酸、赤藓糖醇、三氯蔗糖、甜菊糖苷、果胶、黄原胶、羧甲基纤维素钠等食品添加剂，添加或不添加维生素D、维生素B6、维生素B12、烟酸（尼克酸）、叶酸、肌醇、左旋肉碱（L-肉碱）等食品营养强化剂，添加或不添加叶黄素酯、γ-氨基丁酸、茶叶茶氨酸、雨生红球藻等新资源食品原料，经调配、均质、杀菌、灌装加工制成不同类型的枸杞全营养素果汁饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.232食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残...
