佳禾食品工业股份有限公司企业标准Q/SZJH0008S-2021粉末油脂2021-04-27发布2021-05-22实施佳禾食品工业股份有限公司发布Q/SZJH代替Q/SZJH0008S-2020JSQB备案编号：321169S-2021备案日期：2021-05-21Q/SZJH0008S—2021I前言本标准代替Q/SZJH0008S-2020《粉末油脂》。本标准与Q/SZJH0008S-2020版本相比主要在以下方面进行了修订：——增加原料炼乳、碳酸钙、磷虾油、分离乳清蛋白粉及其要求；——修改胭脂树橙、磷酸氢二钾、磷酸二氢钠、磷酸三钠、三聚磷酸钠、磷酸氢二钠、抗性糊精执行标准号；——修改聚葡萄糖的要求，去除附录A；——修改产品分类及命名规则。。本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定编写。本标准主要依据GB15196《食品安全国家标准食用油脂制品》和GB7101《食品安全国家标准饮料》制定本标准。本标准理化指标中苯并[a]芘≤9μg/kg，严于GB2762中“油脂及其制品”类的苯并[a]芘≤10μg/kg的规定。本标准由佳禾食品工业股份有限公司提出并起草。本标准适用于佳禾食品工业股份有限公司（地址：江苏省苏州市吴江区松陵镇友谊工业区五方路127号）生产、也适用于苏州金猫咖啡有限公司（地址：江苏省苏州市吴江区松陵镇友谊工业区）、玛克食品（苏州）有限公司（地址：苏州市吴江区松陵镇中山南路518号）、南通佳之味食品有限公司（地址：南通市海门经济技术开发区福州路333号）生产。本标准主要起草人：柳新荣、张建文、邢志强。本标准于2016年02月首次发布，2018年6月第一次修订，2019年1月第二次修订，2019年5月第三次修订，2019年11月为第四次修订，2020年7月为第五次修订，2021年4月为第六次修订。JSQBQ/SZJH0008S—20211粉末油脂1范围本标准规定了粉末油脂的产品分类、命名规则、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存以及保质期。本标准适用于以第3章表1产品配料表中的2种或2种以上配料为原料，经加水混合、乳化、干燥、冷却、包装加工而成的粉末油脂制品(以下简称产品)。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1534花生油GB/T1535大豆油GB/T1536菜籽油GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠GB1886.2食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB1886.4食品安全国家...
