泰州市熙扬食品有限公司企业标准Q/TZXY0001S-2022白果仁2022-03-19发布2022-04-03实施泰州市熙扬食品有限公司发布Q/TZXYJSQB备案编号：320615S-2022备案日期：2022-04-02Q/TZXY0001S-2022I前言本标准的编写格式及规范性技术要素内容的确定方法依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定进行。本标准贯彻执行了GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》及GB19300《食品安全国家标准坚果与籽类食品》的规定。本标准铅（以Pb计）限量设定为“≤0.1mg/kg”，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中“坚果及籽类（咖啡豆除外)”铅（以Pb计）≤0.2mg/kg的规定。本标准由泰州市熙扬食品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：汤国纲、林正宜、徐志扬。本标准首次发布2022年3月。JSQBQ/TZXY0001S-20221白果仁1范围本标准规定了白果仁的要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以白果为原料，添加食用盐、食品添加剂（柠檬酸、DL-苹果酸），经预处理、煮制、去壳、去皮、去芯、调配、真空包装、杀菌等工艺而制成的白果仁(以下简称产品)。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB/T5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T21142地理标志产品泰兴白果GB25544食品安全国家标准食品添加剂DL-苹果酸GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量...
