[新模板标记勿删]Q/SYJYQ/SYJY0002S-2021香菇小分子肽固体饮料2021-06-09发布2021-06-09实施扫二维码下载电子版珲春市神怡菌业生物科技开发有限公司企业标准珲春市神怡菌业生物科技开发有限公司发布Q/SYJY0002S-2021222200S-20212021070620240705Q/SYJY0002S-20211香菇小分子肽固体饮料1范围本标准适用于以香菇为原料，经热水提取、酶解、浓缩、干燥等工艺，再添加玉米低聚肽粉、大豆肽粉、低聚异麦芽糖科学配比混合、计量包装等加工而成香菇小分子肽固体饮料，属于固体饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB/T20881低聚异麦芽糖GB/T22492大豆肽粉GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GH/T1013香菇JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则卫生部关于批准玉米低聚肽粉为新资源食品的公告（2010年第15号）国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定Q/SYJY0002S-202123技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1生产用水应符合GB5749的规定。3.1.2香菇应符合GH/T1013的规定。3.1.3玉米低聚肽应符合卫生部2010年15号公告规定。每100g产品使用玉米低聚肽2g。3.1.4大豆肽应符合GB/T22492的规定。3.1.5低聚异麦芽糖应符合GB/T20881的规定。3.2感官...
