广东省食品安全企业标准Q/SZHZQ/SZHZ0001S-2022焙炒咖啡2022-06-01发布2022-06-05实施深圳黑泽咖啡贸易有限公司发布ICS备案号：备案号：44030233S-2022备案日期：2022年06月09日备案有效期：伍年Q/SZHZ0001S-2022I前言本标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定进行编写。本标准由深圳黑泽咖啡贸易有限公司提出和归口。本标准由深圳黑泽咖啡贸易有限公司起草。本标准主要起草人：李金泽、姚仙玲。本标准于2022年6月1日首次发布。Q/SZHZ0001S-20221焙炒咖啡1范围本标准规定了焙炒咖啡的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以生咖啡豆为原料，经拆包、挑选或不挑选、烘焙、冷却、除石或不除石、色选或不色选、磨粉或不磨粉、包装等工艺制成的焙炒咖啡；或适用于以焙炒咖啡豆（或焙炒咖啡粉）为原料，经包装工序制成的焙炒咖啡。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.96食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定GB5009.139食品安全国家标准饮料中咖啡因的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19300食品安全国家标准坚果与籽类食品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB/T30642食品抽样检验通用导则GB/T31123固体食品包装用纸板BB/T0069包装容器铝箔易撕盖NY/T604生咖啡NY/T605焙炒咖啡JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原辅料要求Q/SZHZ0001S-202223...
