[新模板标记勿删]Q/TWTPQ/TWTP0004S-2021人参山葡萄酒2021-03-17发布2021-03-27实施扫二维码下载电子版通化万通葡萄酒股份有限公司企业标准通化万通葡萄酒股份有限公司发布Q/TWTP0004S-2021220846S-20212021032920240328Q/TWTP0004S-20211人参山葡萄酒1范围本标准适用于以山葡萄(包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄、家植山葡萄或其杂交品种)为原料,经全部或部分发酵、分离、陈酿,添加人参提取液、白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、山梨酸、二氧化硫等,经调配、灌装、杀菌、包装等工艺制成的人参山葡萄酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.39食品添加剂山梨酸钾GB1886.213食品添加剂二氧化硫GB2758发酵酒及其配制酒GB2760食品添加剂使用标准GB2761食品中真菌毒素限量GB2762食品中污染物限量GB4789.1食品微生物学检验总则GB4789.4食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.25食品卫生微生物学检验酒类检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.28食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB5009.96食品中赭曲霉毒素A的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718预包装食品标签通则GB12696发酵酒及其配制酒生产卫生规范GB14881食品企业通用卫生规范GB14963食品安全国家标准蜂蜜GB15037葡萄酒GB/T15038葡萄酒、果酒通用试验方法GB/T19506地理标志产品吉林长白山人参Q/TWTP0004S-20212GB/T20882果葡糖浆GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T23778酒类及其他食品包装用软木塞GB/T27586山葡萄酒BB/T0018包装容器葡萄酒瓶GH/T1022鲜葡萄DBS22/024食品安全地方标准食品原料用人参NY318人参制品JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号(2009)食品标识管理规定卫生部公告第17号(2012)《关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告》3分类产品按标准要求可分为:分类1:干人参山葡萄酒、分类2:半干人参山葡萄酒、分类3:半甜人参山葡萄酒、分类4:甜人参山葡萄酒、分类5:平静人参山葡萄酒、分类6:起泡人参山葡萄酒、分类7:人参山葡萄汽酒。3.1分类1:干人参山葡萄酒含糖(以葡萄糖计)小于或...