广东省食品安全企业标准Q/SYSP0001S-2021什锦坚果与籽类及果蔬干2021-01-01发布2021-03-19实施揭阳空港经济区地都镇胜业食品厂发布Q/SYSP备案号：44520010S-2021备案日期：2021年02月09日备案有效期：伍年Q/SYSP0001S-2021Ⅰ前言本标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准文件的结构和起草规则》规定制订。本标准由揭阳空港经济区地都镇胜业食品厂提出并起草。本标准主要起草人：李胜忠。本标准于2021年1月1日首次发布。Q/SYSP0001S-20211什锦坚果与籽类及果蔬干1范围本标准规定了什锦坚果与籽类及果蔬干的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以坚果与籽类（榛子仁、核桃仁、腰果仁、核桃仁、腰果、开心果、杏仁、松子、板栗、碧根果、紫皮腰果、炭烧腰果、夏威夷果、花生、鱼皮花生、海苔花生、葵瓜子、西瓜子、南瓜子、山核桃、山核桃仁、松子仁碧根果仁、夏威夷果仁、南瓜子仁、瓜子仁、芝麻、开心果仁、海苔、黄豆、青豆、蚕豆、红豆、黑豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆）、水果干（蔓越莓干、黑葡萄干、草莓干、芒果干、柠檬干、菠萝干、木瓜干、哈密瓜干、黑加仑干、红提子干黑提子干绿提子干、蓝莓干、车厘子干、猕猴桃干、桂圆、枸杞子、红枣、梅、红枣片、山楂片、百香果干、椰子、菠萝蜜、香蕉片、黄桃干、西梅干、榴莲干、无花果干）、蔬菜干制品（芋头、南瓜、地瓜、马铃薯、胡萝卜、橘皮、佛手干、藕片、苹果、紫薯、马铃薯、秋葵、豆角、笋干）中五种或以上为原料，添加或不添加固态复合调味品，经杀菌、搭配、调味、包装制成的什锦坚果与籽类及果蔬干。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009....
