备案号：QB64/0223S-2019Q/SSHQ宁夏朔山红农业发展有限公司企业标准Q/SSHQ0002S—2019桂圆红枣枸杞代用茶2019-06-03发布2019-06-03实施宁夏朔山红农业发展有限公司发布Q/SSHQ0002S—2019前言本标准的卫生指标是参照GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》和GB2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》确定。本标准是按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准由宁夏朔山红农业发展有限公司提出。本标准由宁夏朔山红农业发展有限公司负责起草。本标准主要起草人：徐春玲,张辉。本标准有效期五年。Q/SSHQ0002S—2019桂圆红枣枸杞代用茶1范围本标准规定了桂圆红枣枸杞代用茶的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以枸杞、桂圆肉、红枣圈为原料，经清理、选料、配料、包装制成的桂圆红枣枸杞代用茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5835干制红枣GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB16325干果食品卫生标准GB/T18672枸杞国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原料要求3.1.1红枣应符合GB/T5835要求。3.1.2桂圆干应符合GB16325要求。3.1.3枸杞应符合GB/T18672要求。3.2感官指标感官指标应符合表1规定。表1感官指标项目要求外观各种配料比例适当，色泽、形态正常，无肉眼可见外来杂质，包装完整严密滋味与气味具有各种配料应有的香气，冲泡后滋味醇香和甜美，无异味1Q/SSHQ0002S—20193.3理化指标理化指标应符合表2规定。表2理化指标项目指标水分/%≤15.0总灰分/%≤8.0铅（以Pb计）/（mg/kg）≤1.0敌敌畏/（mg/kg）≤0.2乐果/（mg/kg）≤1.04食品添加剂4.1食品添加剂质量应符合相应标准和有关规定。4.2食品添加剂的使用品种和使用量应符合GB2760规定。5生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。6试验方法6.1感官指标用感官检验。6.2水分按GB5009....
