备案号:QB64/0115S-2020汤臣史克生物科技有限公司企业标准针叶樱桃(天然维生素C)果味糖果片2020-04-20发布2020-04-20实施Q/TCSK汤臣史克生物科技有限公司发布Q/TCSK0010S-2020Q/TCSK0010S—2020I前言本标准根据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定进行编制。本标准中附录A和附录B为规范性目录。本标准由汤臣史克生物科技有限公司提出。本标准由汤臣史克生物科技有限公司负责起草。本标准主要起草人:张辉、曹国华、郑剑萍。本标准有效期五年。Q/TCSK0010S—20201针叶樱桃(天然维生素C)果味糖果片1范围本标准规定了针叶樱桃(天然维生素C)果味糖果片的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以针叶樱桃粉、D-甘露糖醇、硬脂酸镁、甜橙香精为原料,经过混合、制粒、干燥、压片、包装等工艺制成的针叶樱桃果味糖果片。2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.1食品安全国家标准食品生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定GB1886.91食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁GB1886.177食品安全国家标准食品添加剂D-甘露糖醇GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB30616食品安全国家标准食品用香精GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB17399食品安全国家标准糖果GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则SB/T10347糖果压片糖果GB/T6543运输包装瓦楞纸箱和双棱纸箱GB/T191包装储运图示标志Q/TCSK0010S—20202国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原辅料要求3.1.1针叶樱桃粉(富含):应符合《关于批准金茶花、显脉旋覆花等5种物品为新资源食品的公告(2010年第9号)》及附件A的要求。3.1.2D-甘露糖醇:应符合GB1886.177的要求。3.1.3硬脂酸镁:应符合GB1886.91的要求。3.1.4甜橙香精:应符合GB3061...