Q/SK广东省食品安全企业标准Q/SK0001S—2019代替Q/SK0001S－2016沙冰2019-01-01发布2019-01-20实施东莞市升康食品有限公司发布备案号：44190069S-2019备案日期：2019年02月26日Q/SK0001S—2019I前言本标准按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。为规范本企业冰沙产品的生产，特制定本标准。本标准是对Q/SK0001S-2016《绿豆沙》的修订，自本标准实施之日起，原Q/SK0001S-2016同时废止。本标准与原Q/SK0001S-2016相比，主要作了如下修改：——修改了产品名称；——更新了规范性引用文件；——修改了运输贮存温度。本标准由东莞市升康食品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：曾宪英。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/SK0001S-2015、Q/SK0001S-2016。Q/SK0001S—20191沙冰1范围本标准规定了沙冰的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于以绿豆、饮用水、白砂糖为原料，经洗豆、煮豆、磨豆、调配、凝冻、灌装、包装的工序制成的沙冰产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10462绿豆GB13104食品安全国家标准食糖GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19300食品安全国家标准坚果与籽类食品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T31321冷冻饮品检验方法JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定...
