1广东省食品安全企业标准Q/SKSWQ/SKSW0006S-2022水解蛋白液饮品2022-02-10发布2022-03-10实施广州舜康生物科技有限公司发布备案号：44010542S-2022备案日期：2022年05月20日备案有效期：伍年Q/SKSW0006S-20222前言本标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》及相关法律法规的有关规定进行制定。本标准是参考有关标准而制定的，作为企业组织生产和食品安全监督检验的依据。本标准由广州舜康生物科技有限公司提出并起草。本标准由广州舜康生物科技有限公司解释。本标准主要起草人：张冬林、吴丽冰、熊建新、熊建民本标准首次发布日期：2022年02月10日Q/SKSW0006S-20222水解蛋白液饮品1范围本标准规定了水解蛋白液饮品的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。本标准适用于以水、水解乳清蛋白粉为原料，选择性添加麦芽糖醇液、赤藓糖醇、柠檬酸、L-苹果酸、羧甲基纤维素钠、黄原胶、结冷胶、海藻酸钠(又名褐藻酸钠)中的一种或多种，添加或不添加水果浓缩汁（包括青柠檬浓缩汁、西柚浓缩汁、血橙浓缩汁、菠萝浓缩汁中的一种或多种）、蔗糖素（三氯蔗糖）、食品用香精中的一种或多种，经溶解、调配、过滤、杀菌、灌装封口等工艺加工制成的可直接饮用的蛋白液饮品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB5749生活饮用水卫生标准GB11674食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉GB28307食品安全国家标准食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液GB26404食品安全国家标准食品添加剂赤藓糖醇GB1886.40食品安全国家标准食品添加剂L-苹果酸GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB25535食品安全国家标准食品添加剂结冷胶GB1886.243食品安全国家标准食品添加剂海藻酸钠(又名褐藻酸钠)GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB1886.232食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠GB17325食品安全国家标准食品工业用浓缩液（汁、浆）GB/T31121果蔬汁类及其饮料GB25531食品安全国家标准食品添加剂三氯蔗糖GB30616食品安全国家标准食品用香精GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微...
