三门峡乐人家食品有限公司企业标准Q/SLRJ0043S-2019_________________________________________________凝胶糖果2019-02-11发布2019-02-11实施____________________________________________三门峡乐人家食品有限公司发布Q/SLRJ0043S-2019前言本企业标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规则要求编写。本标准由三门峡乐人家食品有限公司提出。本标准起草单位:三门峡乐人家食品有限公司。本标准主要起草人:王军英、张娟红、马爱丽。Q/SLRJ0043S-2019凝胶糖果1范围本标准规定了凝胶糖果的分类、要求,以及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于以白砂糖、果葡糖浆、食用明胶为主要原料,添加生活饮用水、DHA藻油、鱼油、牡丹籽油、元宝枫籽油、杜仲籽油、叶黄素酯、共轭亚油酸甘油酯、磷虾油、水飞蓟籽油、松花粉、番茄籽油、海藻糖、乳矿物盐、磷脂酰丝氨酸、美藤果油、人参(5年以下人工种植)提取物、蓝莓果粉、核桃油、菊花晶(菊花黄浸膏、白砂糖)、蜂蜡、食用甘油、着色剂(姜黄素、苋菜红、亮蓝、柠檬黄)、食用香精(苹果香精、甜橙香精、咖啡香精、香草香精、奶味香精)中的几种,经调配、溶糖(浆)、过滤、熬煮、成型、干燥、包装加工而成的凝胶糖果。2要求2.1原辅料要求2.1.1DHA藻油应符合《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》(卫生部公告2010年第3号)的规定。2.1.2鱼油和乳矿物盐应符合《关于批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品的公告》(卫生部公告2009第18号)的规定。2.1.3牡丹籽油和元宝枫籽油应符合《关于批准元宝枫籽油和牡丹籽油作为新资源食品的公告》(卫生部公告2011年第9号)的规定。2.1.4共轭亚油酸甘油酯和杜仲籽油应符合《关于批准γ-氨基丁酸等6种物质为新资源食品的公告》(卫生部公告2009年第12号)的规定。2.1.5磷虾油应符合《关于批准显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告》(卫生部公告2013年第16号)的规定。2.1.6水飞蓟籽油应符合《关于批准壳寡糖等6种新食品原料的公告》(卫生部公告2014年第6号)的规定。2.1.7叶黄素酯应符合《关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告》(卫生部公告2008年第12号)的规定。2.1.8松花粉应符合《关于将油菜花粉等食品新资源列为普通食品管理的公告》(卫生部公告2004年第17号)的规定。2.1.9番茄籽油应符合《关于批准番茄籽油等9种新食品原料的公告》(卫生部公告2014年第20...