商丘市鑫马生物科技有限公司企业标准Q/SXS0003S-2019_________________________________________________果味饮料2019-09-18发布2019-09-18实施____________________________________________商丘市鑫马生物科技有限公司发布Q/SXS0003S-2019前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由商丘市鑫马生物科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：关强、刘瑞玲、李德振、李楠。Q/SXS0003S-2019果味饮料1范围本标准规定了果味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以深井水（经粗滤、反渗透处理）、浓缩果汁（浓缩柠檬汁、浓缩苹果清汁、浓缩桔子汁、浓缩西柚汁、浓缩蜜桃汁、浓缩红枣汁、浓缩葡萄汁、浓缩蓝莓汁、浓缩芒果汁、浓缩菠萝汁、浓缩哈密瓜汁、浓缩雪梨汁、浓缩山楂汁、浓缩酸梅汁、浓缩橙汁、浓缩黑加仑汁、浓缩荔枝汁、浓缩沙棘汁、浓缩樱桃汁、浓缩草莓汁、浓缩桑椹汁、浓缩香蕉汁、浓缩猕猴桃汁中的一种）为主要原料，添加白砂糖、食用葡萄糖、果葡糖浆、蜂蜜、冰糖、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、黄原胶、羧甲基纤维素钠、柠檬酸、乳酸、DL-苹果酸、碳酸氢钠（小苏打）、柠檬酸钠、氯化钾、葡萄糖酸锌、六偏磷酸钠、乙二胺四乙酸二钠、D-异抗坏血酸钠、植脂末（乳蛋白、乳糖、大豆油、麦芽糊精）、食用盐、山梨酸钾、苯甲酸钠、乙基麦芽酚、着色剂（日落黄、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、葡萄皮红、亮蓝、焦糖色）、食品用香精（柠檬香精、苹果香精、桔子香精、西柚香精、蜜桃香精、红枣香精、葡萄香精、蓝莓香精、芒果香精、菠萝香精、哈密瓜香精、雪梨香精、酸梅香精、薄荷味香精、青柠味香精、提子香精、橙香精、黑加仑香精、荔枝香精、沙棘香精、樱桃香精、草莓香精、桑椹香精、蜂蜜香精、香蕉香精、猕猴桃香精）中的几种，经调配、灭菌、灌装、封口、包装而成的果汁含量不低于2.5%的果味饮料。2要求2.1原辅料要求2.1.1深井水应符合GB5749的规定。2.1.2白砂糖应符合GB/T317和GB13104的规定。2.1.3果葡糖浆应符合GB/T20882和GB15203的规定。2.1.4冰糖应符合GB13104的规定。2.1.5蜂蜜应符合GH/T18796和GB14963的规定。2.1.6浓缩果汁（浓缩柠檬汁、浓缩苹果清汁、浓缩桔子汁、浓缩西柚汁、浓缩蜜桃汁、浓缩红枣汁、浓缩葡萄汁、浓缩蓝莓汁、浓缩芒果汁、浓缩菠萝汁、...
