陕西无时闲酒业有限公司企业标准Q/SWSX0001S—2019果蔬味清型米酒2018-12-10发布2019-01-10实施Q/SWSX陕西无时闲酒业有限公司发布Q/SWSX0001S—2019I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由陕西无时闲酒业有限公司提出。本标准由陕西无时闲酒业有限公司负责起草。本标准主要起草人：杨哲、轩永磊。本标准批准人：杨哲。本标准属首次发布。Q/SWSX0001S—20191果蔬味清型米酒1范围本标准规定了果蔬味清型米酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以水、糯米为原料，选用冷冻蓝莓浆、冷冻甜橙浆、冷冻番石榴浆、冷冻百香果浆、冷冻草莓浆、冷冻胡萝卜浆、冷冻甜椒浆、果葡糖浆、柠檬酸、冰乙酸、乳酸、纳他霉素（终产品中最大使用量≤0.01g/L）、甘油、食用香精为辅料，经浸泡、蒸制、拌酒曲、低温发酵、压榨取汁、杀菌、沉淀、调配、过滤、灌装、杀菌、包装制成的果蔬味清型米酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1354大米GB1886.10食品安全国家标准食品添加剂冰乙酸（又名冰醋酸）GB1886.173食品安全国家标准食品添加剂乳酸GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB4806.4食品安全国家标准陶瓷制品GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12696食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范GB/T13521冠形瓶盖GB/T13662黄酒GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T20882果葡糖浆GB/T23778酒类及其他食品包装用软木塞GB25532食品安全国家标准食品添...
