Q/SSYQ/SSY0036S—2021陕西神龙药业有限公司企业标准大鲵胶原蛋白肽粉2021-11-25实施2021-10-25发布陕西神龙药业有限公司发布Q/610000-13220S-2021有效期至20241108Q/SSY0036S—20211前言本标准依据GB/T1.1-2020所规定的编制规则编制。本标准由陕西神龙药业有限公司提出。本标准由陕西神龙药业有限公司、陕西理工大学负责起草。本标准主要起草人：王敏、陈德经、曾允灏、王景华。本标准批准人：廖德宏。本标准属首次发布。Q/SSY0036S—20212大鲵胶原蛋白肽粉1范围本标准规定了大鲵胶原蛋白肽粉的技术要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以大鲵（人工养殖）的新鲜组织（皮、骨、筋）为原料，经预处理（分割）、酶解、分离、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的大鲵胶原蛋白肽粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2733鲜、冻动物性水产品卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB/T22492大豆肽粉GB/T23527蛋白酶制剂GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则Q/SSY0036S—20213国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号定量包装商品计量监督管理办法3技术要求3.1原辅料3.1.1大鲵（人工养殖）：应符合GB2733的规定。3.1.2蛋白酶...
