备案号：QB64/0058S-2020Q/RDSW宁夏润德生物科技有限责任公司企业标准Q/RDSW0007S-2020鲜枸杞原浆2020-03-02发布2020-03-02实施宁夏润德生物科技有限责任公司发布Q/RDSW0007S-2020前言本标准的卫生指标是参考GB7101-2015《食品安全国家标准饮料》和GB17325-2015《食品安全国家标准食品工业用浓缩果蔬汁（浆）卫生标准》编写。本标准的编写格式是按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准由宁夏润德生物科技有限责任公司提出。本标准由宁夏润德生物科技有限责任公司负责起草。本标准替代Q/RDSW0007S-2019《枸杞汁》；与Q/RDSW0007S-2019《枸杞汁》相比除编辑性、文字性修改外，主要技术变化如下：修改了标准名称；删除了枸杞清汁和枸杞浓缩汁类别；修改了可溶性固形物，删除了铅、总砷的指标；把微生物指标修改为污染物限量和微生物指标按GB7101规定执行。增加了农药残留限量。本标准主要起草人：马翠云本标准有效期五年。Q/RDSW0007S-2020鲜枸杞原浆1范围本标准规定了鲜枸杞原浆的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以枸杞鲜果为原料，经清洗、破碎、果汁分离后，添加或不添加维生素C、柠檬酸等辅料，经过滤、杀菌、灌装加工制成的鲜枸杞原浆。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB7101食品安全国家标准饮料GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12695饮料企业良好生产规范GB17325食品安全国家标准食品工业用浓缩液（汁、浆）GB/T18672枸杞GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T12143饮料通用分析方法GB/T12456食品中总酸的测定GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB4789食品安全国家标准食品微生物学检验GB/T5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原料要求3.1.1枸杞鲜果应成熟适度，颗粒饱满，无腐烂变质，符合GB/18672中鲜果的要求。Q/RDSW0007S-20203.1.2维生素C应符合GB14754要求。3.1.3柠檬酸应符合GB1886.235要求。3.1.4生产...
