三门峡乐人家食品有限公司企业标准Q/SLRJ0042S-2019_________________________________________________压片糖果2019-02-11发布2019-02-11实施____________________________________________三门峡乐人家食品有限公司发布Q/SLRJ0042S-2019前言本企业标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则要求编写。本标准的附录A、附录B和附录C为规范性附录。本标准由三门峡乐人家食品有限公司提出。本标准起草单位：三门峡乐人家食品有限公司。本标准主要起草人：王军英、张娟红、马爱丽。Q/SLRJ0042S-2019压片糖果1范围本标准规定了压片糖果的分类、要求，以及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。本标准适用以D-甘露糖醇、食用葡萄糖、木糖醇、低聚果糖中的几种为主要原料，添加胶原蛋白肽、酪蛋白磷酸肽、牡蛎肽粉、海参肽粉、牛骨髓肽粉、玉米低聚肽粉、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、植物甾醇、杜仲雄花、玛咖粉、共轭亚油酸甘油酯、人参（5年以下人工种植）提取物、乳矿物盐、玉米须、枸杞子粉、黄精粉、荷叶粉、薄荷粉、甘草提取物、桔梗提取物、罗汉果提取物、青果提取物、玉竹提取物、桑叶提取物、魔芋粉、姜黄、木瓜粉、葛根粉、苦瓜粉、灰树花提取物、姬松茸提取物、食用酵母粉、红曲米、纳豆粉、微晶纤维素、甜橙果粉、麦芽糊精中的几种物料，再添加三氯蔗糖、柠檬酸、硬脂酸镁、食用香精（甜橙香精、木瓜香精、香芋香精、奶味香精）中的几种，经挑拣、粉碎(或不粉碎）、过筛(或不过筛）、配料、混合、制粒、干燥、压片、包装而成的压片糖果。2要求2.1原辅料要求2.1.1D-甘露糖醇应符合GB1886.177的规定。2.1.2食用葡萄糖应符合GB/T20880和GB15203的规定。2.1.3木糖醇应符合GB1886.234的规定。2.1.4低聚果糖应符合GB/T23528的规定。2.1.5胶原蛋白肽应符合GB31645的规定。2.1.6酪蛋白磷酸肽应符合GB31617的规定。2.1.7牡蛎肽粉应符合Q/WTTH0068S的规定，见附录A。2.1.8海参肽粉应符合Q/WTTH0040S的规定，见附录B。2.1.9牛骨髓肽粉应符合Q/WTTH0046S的规定，见附录C。2.1.10玉米低聚肽粉应符合QB/T4707和《关于批准蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸等3种物品为新资源食品的公告》（卫生部公告2010年第15号）的规定。2.1.11表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)应符合《关于批准雨生红球藻等新资源食品的公告》（卫生部公告2010年第17号）的规定。2.1.12植物甾醇应符合《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖...
