Q/SLHYT0023S-2019220836S-20192019041520220414**Q/SLHYT备案号：220836S-2019有效期至：2022年04月14日双辽市鸿元堂生物科技有限公司企业标准Q/SLHYT0023S-2019香橼酒2019-03-21发布2019-03-21实施双辽市鸿元堂生物科技有限公司发布Q/SLHYT0023S-20191香橼酒1范围本标准适用于以蒸馏酒、白酒、烧酒（其中的一种或几种）为酒基加入香橼、金桔、柠檬，经清洗、浸泡、调配、过滤、贮存、灌装、灯检、包装等工序制作而成的香橼配制酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.48蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8951食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15038葡萄酒、果酒通用分析方法GB19778包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量GB/T20821液态法白酒GB/T20822固液法白酒GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T24694玻璃容器白酒瓶GB/T27588露酒GB/T29370-2012柠檬GB/T33470-2016金桔JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则《中国药典》一部（2015版）香橼国家质检总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质检总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》3技术要求3.1原料要求Q/SLHYT0023S-20192应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1蒸馏酒应符合GB2757的规定。3.1.2白酒应符合GB/T20821或GB/T20822的规定。3.1.3烧酒应符合DB22/T221的规定。3.1.4香橼应符合《中国药典》一部（2015版）的规定。3.1.5柠檬应符合GB/T29370-2012的规定。3.1.6金桔应符合GB/T33470-2016的规定。3.1.7生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽深黄色至浅黄或橘黄。GB/T15038组织形态澄清透明液体，允许有少量轻摇易散的沉淀。GB/T15038滋、气味醇和、舒顺谐调，酒体丰满，具有原料特有的滋味与香气，无异味。GB/T15038杂质无肉眼可见外来杂质。GB/T150383.3理化指标应符合表2的...
