三门峡乐人家食品有限公司企业标准Q/SLRJ0045S-2019_________________________________________________牡丹玫瑰复合肽固体饮料2019-02-11发布2019-02-11实施____________________________________________三门峡乐人家食品有限公司发布Q/SLRJ0045S-2019前言本企业标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则要求编写。本标准由三门峡乐人家食品有限公司提出。本标准起草单位：三门峡乐人家食品有限公司。本标准主要起草人：王军英、张娟红、马爱丽。Q/SLRJ0045S-2019牡丹玫瑰复合肽固体饮料1范围本标准规定了牡丹玫瑰复合肽固体饮料的要求，以及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于以丹凤牡丹花、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、大枣、白芷、肉桂、桑椹、高良姜、干姜、麦芽、陈皮、代代花、甘草为原料，经水煮提取、浓缩、喷雾干燥、制粒后，添加小麦低聚肽粉、玉米低聚肽粉、低聚异麦芽糖、低聚木糖、红糖、麦芽糊精，再经混合调配、干燥（或不干燥）、装袋密封、包装而成的牡丹玫瑰复合肽固体饮料（食用时以10倍水稀释饮用）。2要求2.1原辅料要求2.1.1丹凤牡丹花应符合《关于批准裸藻等8种新食品原料的公告》（卫生部2013年第10号）的规定。2.1.2玫瑰花（重瓣红玫瑰）应符合《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》（卫生部公告2010年第3号）的规定。2.1.3大枣、白芷、肉桂、桑椹、高良姜、干姜、麦芽、陈皮、代代花、甘草应符合《中华人民共和国药典》（2015年版）一部的规定。2.1.4小麦低聚肽粉应符合QB/T5298和《关于批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品等的公告》（卫生部公告2012年第16号）的规定。2.1.5玉米低聚肽粉应符合QB/T4707和《关于批准蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸等3种物品为新资源食品的公告》（卫生部公告2010年第15号）的规定。2.1.6低聚异麦芽糖应符合GB/T20881的规定。2.1.7低聚木糖应符合GB/T35545的规定。2.1.8红糖应符合GB/T35885和GB13104的规定。2.1.9麦芽糊精应符合GB/T20884和GB15203的规定。2.1.10生产用水应符合GB4789的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法性状疏松均匀的细小颗粒或粉末状，冲溶后为混悬液从样品中取出1袋，倒入一洁净烧杯中，自然光下用肉眼观察性状、色泽、杂质，嗅其气味，按食用方法冲调后，以色泽具有该产品应有的色泽气味具有该产品应有的...
