备案号:QB64/0316S-2019Q/RDSW宁夏润德生物科技有限责任公司企业标准企业标准Q/RDSW0001S—2019黑果枸杞2019-07-22发布2019-07-22实施宁夏润德生物科技有限责任公司发布Q/RDSW0001S-2019前言本标准是按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》编写的。本标准替代Q/RDSW0001S-2019《黑果枸杞》与Q/RDSW0001S-2016相比除编辑性修改外,主要技术变化如下:修改了理化指标项目,调整了枸杞多糖、花青素指标数值;删除了卫生指标和微生物限量指标项目,增加了食品安全指标。本标准由宁夏润德生物科技有限责任公司提出。本标准由宁夏润德生物科技有限责任公司负责起草。本标准主要起草人:马翠云本标准有效期五年。Q/RDSW0001S-2019黑果枸杞1范围本标准规定了黑果枸杞的术语和定义、质量要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以黑枸杞鲜果为原料,经清洗、制干、拣选、包装等工序加工制成的黑果枸杞。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.6食品中脂肪的测定GB/T5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的的测定GB/T5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18672枸杞GB/T20769水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T23200桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中488种农药及相关化学品残留量的测定气象色谱-质谱法GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量Q/RDSW0001S-2019保健食品检验与评价技术规范(2003版)国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义本标准采用下列定义。3.1黑果枸杞为茄科植物黑枸杞的干燥成熟果实。3.2杂质3.2.1一般杂质因采摘方式不同存留在黑果枸杞中的沙粒、果叶。3.2.2其他杂质不属于3.2.1中规定的以外的杂质。3.3不完善粒尚有使用价值的破碎粒、未成熟粒。3.3.1破碎粒失去部分达颗粒体积二分之一以上的颗粒。3.3.2未成...