Q/QSTY岐山天缘食品有限公司企业标准Q/QSTY0001S—2019醋粉2018-12-20发布2019-01-20实施岐山天缘食品有限公司发布Q/QSTY0001S—2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。本标准由岐山天缘食品有限公司提出。本标准由岐山天缘食品有限公司起草。本标准主要起草人：张宗科、李红让。本标准批准人：张宗科。本标准属首次发布。Q/QSTY0001S—20191醋粉1范围本标准规定了醋粉的术语与定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以醋糟淀粉、小麦粉、小麦淀粉、荞麦粉、米粉（以大米为原料，经清洗、浸泡、磨制、烘干制成的）、食用淀粉、水为主要原料，添加或不添加辅料[碳酸钠（食用碱）、食用盐]，经搅拌、调浆、熟制成型或挤压熟化成型、冷却、刷油、烙制或烤制、切制（或不切制）、真空包装或非真空密封包装、杀菌或不杀菌、冷却或不冷却制备而成的醋粉，配以或不配以香辣红油包（油辣椒包）（由菜籽油、辣椒粉、芝麻、食用盐、香辛料组成）、油泼蒜包[由菜籽油、大蒜、食用盐、食品添加剂（D-异抗坏血酸钠）组成]、麻酱包（由芝麻酱、花生酱、香油组成）、麻辣包（由菜籽油、辣椒、花椒、食用盐、香辛料组成）、香辣包（由菜籽油、辣椒粉、食用盐、香辛料组成）、爆辣包（由菜籽油、辣椒、食用盐、香辛料组成）、芥末包（由菜籽油、辣椒、芥末籽、食用盐、香辛料组成）、包装等工艺制成的醋粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1354大米GB/T1355小麦粉GB/T1536菜籽油GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB2715食品安全国家标准粮食GB2720食品安全国家标准味精GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验Q/QSTY00...
