Q/LSSP宿州市来氏食品有限公司食品安全企业标准Q/LSSP0003S—2021代替Q/LSSP0003S—2020发酵型面包糠（谷物粉类制成品）2021－06－06发布2021－06－15实施宿州市来氏食品有限公司发布安徽省卫生健康委员会安徽省食品安全企业标准备案服务平台备案号：34202102789S备案生效日期：2021年06月15日Q/LSSP0003S—20211前言本食品安全企业标准所有内容应符合食品安全国家标准及食品安全地方标准等有关安全标准规定，若与其相抵触时，以食品安全国家标准及食品安全地方标准等有关安全标准为准。本企业对本食品安全企业标准的的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。本食品安全企业标准依据《中华人民共和国食品安全法》等相关的规定，并结合本公司产品特性实际情况，组织起草了《食品安全企业标准发酵型面包糠（谷物粉类制成品）》标准。本食品安全企业标准贯彻执行GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB77l8《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》。参照GB/T20981《面包》制定。本标准由宿州市来氏食品有限公司提出起草并负责解释。本标准与被代替标准（备案号：3420200183S；备案时间：2020年年1月16日）相比,主要变化如下：--修改了产品生产工艺。本标准主要起草人：来仁杰。本标准2020年01月08日首次发布；2021年6月6日第一次修订。安徽省卫生健康委员会Q/LSSP0003S—20212发酵型面包糠（谷物粉类制成品）1、范围本标准规定了发酵型面包糠（谷物粉类制成品）的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、标识、说明书、包装、运输、贮存、产品召回管理、保质期。本标准适用于条款3术语和定义中规定的产品。2、规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用本标准。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1355小麦粉GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4481.1食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家...
