ICS备案号：广东省食品安全企业标准Q/QCQ/QC0002S-2019代替Q/QC0002S-2018咖啡伴侣（植脂末）2019-03-01发布2019-03-31实施东莞雀巢有限公司发布备案号：44190105S-2019备案日期：2019年03月28日Q/QC0002S-2018I前言本标准按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准是对Q/QC0002S-2018《咖啡伴侣（植脂末）》的修订，自本标准实施之日起，原Q/QC0002S-2018同时废止。本标准与原Q/QC0002S-2018相比，主要是原辅料增加碳酸钙、天然胡萝卜素、胭脂树橙。本标准由东莞雀巢有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：杨平军、卢素萍、占茉莉[雀巢(中国)有限公司]。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/QC0002S-2011、Q/QC0002S-2013、Q/QC0002S-2016、Q/QC0002S-2018。Q/QC0002S-20181咖啡伴侣（植脂末）1范围本标准规定了咖啡伴侣（植脂末）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以葡萄糖浆、食用氢化油、酪蛋白为主要原料，添加或不添加脱脂乳粉、食用盐、磷酸氢二钾、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、磷酸三钠、三聚磷酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯、二氧化硅、β-胡萝卜素、食品用香精、碳酸钙、天然胡萝卜素、胭脂树橙为辅料，以氢氧化钠为加工助剂,经湿混、巴氏消毒、均质、喷雾干燥制成的粉状产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.4食品安全国家标准食品添加剂六偏磷酸钠GB1886.20食品安全国家标准食品添加剂氢氧化钠GB1886.25食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB1886.65食品安全国家标准食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯GB1886.214食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食...
