23广东省食品安全企业标准Q/PYXSQ/PYXS0002S-2019醋味调味料2019-06-01发布2019-07-01实施广州市番禺新造食品有限公司发布备案号：44010748S-2019备案日期：2019年06月20日Q/PYXS0002S-2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由广州市番禺新造食品有限公司提出。本标准由广州市番禺新造食品有限公司起草。本标准主要起草人：唐庆生。本标准于2019年6月1日首次发布。Q/PYXS0002S-20191醋味调味料1范围本标准规定了醋味调味料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以酿造食醋、食用盐为主要原料，添加食品添加剂（冰乙酸），经调配、包装等工艺制成的醋味调味料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.10食品安全国家标准食品添加剂冰乙酸（又名冰醋酸）GB2719食品安全国家标准食醋GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.41食醋卫生标准的分析方法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18187酿造食醋GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T30642食品抽样检验通用导则GB31644食品安全国家标准复合调味料JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）食品标识管理规定3技术要求3.1原辅料要求3.1.1酿造食醋应符合GB/T18187、GB2719的规定。3.1.2食用盐应符合GB2721的规定。Q/PYXS0002S-20...
