Q/NSDZ备案号:QB64/0273S-2021宁夏山逗子杂粮绿色食品科技开发有限公司企业标准Q/NSDZ0004S—2021杂粮早茶(营养糊)系列产品2021-06-18发布2021-06-18实施宁夏山逗子杂粮绿色食品科技开发有限公司发布Q/NSDZ0004S—2021前言I本标准是按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》进行编写和起草的。本标准由宁夏山逗子杂粮绿色食品科技开发有限公司提出。本标准由宁夏山逗子杂粮绿色食品科技开发有限公司起草本标准主要起草人:王道梓。本标准有效期五年。本标准的卫生参照GB19640-2005《麦片类卫生标准》确定。Q/NSDZ0004S—2021杂粮早茶(营养糊)系列产品1范围本标准规定了杂粮早茶(营养糊)系列产品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以荞麦、燕麦、玉米等杂粮,黄豆、绿豆、小豆等豆类为主要原料,以红枣、葡萄干、枸杞、芝麻、花生米、白砂糖、蜂蜜、食盐、食用植物油等为辅料,以不同的原料组合经磨粉、熟制、干燥制粒、杀菌、包装制成的经加热即可食用的不同种类的杂粮早茶(营养糊)系列产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB317白砂糖大豆GB1352GB1353玉米GB/T1532花生GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中的水分测定GB/T5009.11食品中总砷及无及砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉素B1的测定GB5461食用盐GB/T5835干制红枣GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10458GB/T10461GB/T10462GB/T11761GB14963荞麦小豆绿豆芝麻食品安全国家标准干果食品卫生标准枸杞蜂蜜GB16325GB/T18672GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量NY/T832黑米燕麦LS/T3102国家质量监督检验检疫局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》1Q/NSDZ0004S—20213技术要求3.1原料要求荞麦应符合GB/T10458要求。3.1.13.1.23.1.33.1.43.1.53.1.63.1.7...