上好佳（中国）有限公司企业标准Q/QBAK0002S-2016代替Q/QBAK0002S-2015谷物及淀粉类制成品（膨化食品用半成品）2016-10-14发布2016-10-15实施上好佳（中国）有限公司发布SHQB前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的规定进行修订。本标准的技术要求参照GB2713《食品安全国家标准淀粉制品》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》及产品实际制定。本标准自实施之日起代替Q/QBAK0002S-2015《膨化食品半成品》。本标准与Q/QBAK0002S-2015相比主要变化如下：——规范性引用文件进行版本更新；——标准名称修正为谷物及淀粉类制成品（膨化食品用半成品）；——新增了标准适用企业：山东上好佳食品工业有限公司的名称和注册地址；——修改了铅的指标要求。本标准由上好佳（中国）有限公司提出。本标准起草单位：上好佳（中国）有限公司。本标准主要起草人：陈美娇、方海波。本标准所代替标准的历次版本发布情况：——Q/QABL0003S-2013；Q/QBAK0002S-2015。本标准适用企业：上好佳（中国）有限公司地址：上海市沪青平公路2277号苏州上好佳食品有限公司地址：太仓市沙溪镇归庄江西上好佳食品工业有限公司地址：江西省德安县宝塔工业园西区河北喜奥保健食品有限责任公司地址：河北省衡水市饶阳县喜奥南大街229号山东上好佳食品工业有限公司地址：济南市济阳县济北开发区上好佳路1号ISHQBQ/QBAK0002S-2016谷物及淀粉类制成品（膨化食品用半成品）1范围本标准规定了谷物及淀粉类制成品（膨化食品用半成品）的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加或不添加小麦淀粉、马铃薯淀粉、食用玉米淀粉、木薯淀粉等其中的一种或多种为辅料，添加或不添加以白砂糖、食用盐、植物油、虾、单硬脂酸甘油酯、碳酸氢钠、碳酸钙、DL-苹果酸、β-胡萝卜素、栀子黄、柠檬黄、诱惑红等其中的一种或多种食品原料和食品添加剂制成的复合调味料，按原料混合、搅拌、蒸汽打浆/挤压、切割、干燥等其中一种或多种生产工艺加工制作成不完全熟制的成型食品。该谷物及淀粉类制成品经油炸、焙烤等膨化方式用于生产膨化食品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用时必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB1355小...
