1安徽亳药千草国药股份有限公司食品安全企业标准Q/QCGYQ/QCGY0019S—2021胶原蛋白固体饮料2021-04-25发布2021-05-01实施安徽亳药千草国药股份有限公司发布安徽省卫生健康委员会安徽省食品安全企业标准备案服务平台备案号：34202102051S备案生效日期：2021年05月04日Q/QCGY0019S—20212前言本标准所有内容应符合强制性国家标准、行业标准及地方标准，若与其相抵触时，以国家标准、行业标准、地方标准为准。本企业对本标准的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。本标准依据《中华人民共和国食品安全法》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求，、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》进行编写。本标准由安徽亳药千草国药股份有限公司提出起草并负责解释。本标准主要起草人：李继武、刘书彬、王书含、鲁悦晗。本标准2021年04月25日首次发布。本标准有效期三年。安徽省卫生健康委员会Q/QCGY0019S—20213胶原蛋白固体饮料1范围本标准规定了胶原蛋白固体茶的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、标志、标识、说明书、包装、运输、贮存、食品召回管理和保质期。本标准适用于以胶原蛋白（或鱼胶原蛋白肽）粉为主要原料，添加或不添加（蔓越莓、针叶樱桃、水蜜桃、西印度樱桃、蓝莓、蔓越莓、柳橙、甜橙、橙子、香蕉、芒果、青柠、菠萝）浓缩果粉、摩卡咖啡、烟酰胺、柠檬酸、三氯蔗糖、甜菊糖苷、（樱桃味、蔓越莓、柠檬）香精、麦芽糊精，经调配、包装等工艺制成的固体饮料。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计...
