新翔乐联（昆山）食品有限公司企业标准Q/SATS0007S-2021冷藏调制食品系列2021-04-22发布2021-06-11实施新翔乐联（昆山）食品有限公司发布Q/SATSJSQB备案编号：321231S-2021备案日期：2021-05-28Q/SATS0007S-2021I前言本标准的编写格式及规范性技术要素内容的确定方法依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定进行。本标准贯彻执行了国家强制性标准GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》。本标准参照SB/T10648《冷藏调制食品》的规定。本标准中含谷物及其制品类[麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅(料)面米制品除外]：铅（以Pb计）≤0.1mg/kg严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中谷物及其制品[麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅(料)面米制品除外]规定的铅（以Pb计）≤0.2mg/kg；含蛋及蛋制品类：铅（以Pb计）≤0.1mg/kg严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中蛋及蛋制品（皮蛋、皮蛋肠除外）规定的铅（以Pb计）≤0.2mg/kg；含肉类：铅（以Pb计）≤0.4mg/kg严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中肉制品规定的铅（以Pb计）≤0.5mg/kg；水产及其制品类：铅（以Pb计）≤0.9mg/kg严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中水产制品（海蜇制品除外）规定的铅（以Pb计）≤1.0mg/kg；水果蔬菜制品：铅（以Pb计）≤0.9mg/kg严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中蔬菜制品规定的铅（以Pb计）≤1.0mg/kg；食用菌制品：铅（以Pb计）≤0.9mg/kg严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中食用菌及其制品规定的铅（以Pb计）≤1.0mg/kg；复合调味料制品：铅（以Pb计）≤0.9mg/kg严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中调味料（食用盐、香辛料除外）规定的铅（以Pb计）≤1.0mg/kg。本标准由新翔乐联（昆山）食品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：马文娟。本标准于2021年04月20日首次发布。JSQBQ/SATS0007S-20211冷藏调制食品系列1范围本标准规定了冷藏调制食品系列的分类与命名、要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以粮食及其制品、鲜（冻）畜、禽肉产品、腌腊肉制品、酱腌菜、泡菜、鲜、冻动物性水产品、蔬菜及其制品、水果及其制品、食用菌及其制品、速冻调制食品、速冻面米制品、挂面、意大利面、蛋与蛋制品、...
