Q/LHGF龙海市广发食品有限公司企业标准Q/LHGF0002S—2021糖水类罐头2021-04-20发布2021-05-30实施龙海市广发食品有限公司发布Q/LHGF0002S—2021I前言本标准编制格式及要求主要按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编定》进行编制。本标准感官要求、固形物含量、可溶性固形物根据产品特征及配料而制定，污染物指标依据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》制定，铅指标严于GB2762的规定，食品添加剂依据GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》制定，微生物指标执行罐头食品商业无菌。本标准于2021年04月20日发布。本标准由龙海市广发食品有限公司提出。本标准由龙海市广发食品有限公司负责起草。本标准主要起草人：黄开田。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/LHGF0002S—20211糖水类罐头1范围本标准规定了糖水类罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以谷物、豆类、薯类、海藻、荸荠、莲子、百合、茯苓、枸杞、红枣、芡实、水果制品、坚果、籽类、魔芋、芦荟、全脂奶粉、豆浆、椰子浆、糯米浆、西米、可可粉、魔芋粉、玉米淀粉、白砂糖、果葡糖浆、葡萄糖、蜂蜜中几种为原辅料，适量添加（或不添加）食品添加剂（增稠剂、甜味剂、酸度调节剂、稳定剂、食用香精香料），经原料预处理、配料、熬煮、混合、灌装、杀菌、冷却工艺而制成的糖水类罐头。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2715食品安全国家标准粮食GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/LHGF0002S—20212GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食...
