ICS备案号Q/MJ广东省食品安全企业标准Q/MJ0006S—2019代替Q/MJ0006S-2016湿米粉2019-03-01发布2019-03-31实施东莞市明记食品厂发布备案号：44190178S-2019备案日期：2019年04月28日Q/MJ0006S—2019I前言本标准按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准是对Q/MJ0006S-2016《湿米粉》的修订，自本标准实施之日起，原Q/MJ0006S-2016同时作废。本标准与原Q/MJ0006S-2016相比，主要作了如下修改：——更新了规范性引用文件；——更新了原辅料要求文件；——更新了铅的含量要求；本标准由东莞市明记食品厂提出并负责起草。本标准主要起草人：欧阳锦明。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：Q/MJ0006S-2016Q/MJ0006S—20191湿米粉1范围本标准规定了湿米粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用以饮用水、大米、食用小麦淀粉、食用玉米淀粉为主要原料，添加食用植物油为辅料，经浸泡、磨浆、蒸煮、成型、冷却、包装等工艺制成的非即食的湿米粉产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1354大米GB2716食用植物油卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8883食用小麦淀粉GB/T8885食用玉米淀粉GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令[2009]第123号《食品标识管理规定》3技术要求Q/MJ0006S—201923.1原辅...
