备案号:QB64/0259S-2022Q/NXZG宁夏西禛甘草生物科技有限公司企业标准Q/NXZG0004S—2022甘草姜茶(固体饮料)2022-05-31发布2022-05-31实施宁夏西禛甘草生物科技有限公司发布Q/NXZG0004S—20222前言本标准根据GB/T1.1-2000、GB/T1.2-2002进行编写。标准一经实施,本企业将严格按照标准的各项指标控制生产,保证产品质量的稳定和提高,满足广大客户的需要。本标准由宁夏西禛甘草生物科技有限公司提出并起草修订。本标准起草单位:宁夏西禛甘草生物科技有限公司。本标准主要起草人:李海宏、王雷。本标准由宁夏西禛甘草生物科技有限公司负责解释。本标准有效期五年。Q/NXZG0004S—20223甘草姜茶(固体饮料)1范围本标准规定了甘草姜茶(固体饮料)的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以甘草提取物(人工种植)、干姜粉、葡萄糖粉为主要原料,经干燥、调配、包装工艺制成的固体饮料。本标准适用于本公司生产加工、销售的甘草姜茶(固体饮料)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB/T19618甘草NY/T1073脱水姜片和姜粉GB/T20880食用葡萄糖GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T191包装储运图示标志GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱国家质检总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号(2009)食品标识管理规定Q/NXZG0004S—202243术语和定义本标准适用于以甘草提取物(人工种植)、干姜粉、葡萄糖粉为主要原料,经干燥、调配、包装工艺制成的固体饮料。4技术要求4.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。4.1.1甘草应符合GB/T19618的规定。4.1.2脱水姜片和姜粉应符合NY/T1073的规定。4.1.3食用葡萄糖应符合GBT20880的规定。4.2产品技术指标4.2.1感官要求感官要求应符合...