备案号：QB64/0499S-2020Q/NXHY宁夏兴华宇天然物产有限公司企业标准Q/NXHY0018S—2020红树莓粉（固体饮料）2020-12-09发布2020-12-09实施宁夏兴华宇天然物产有限公司发布Q/NXHY0018S—2020I前言本标准的卫生指标是参考GB7101-2015《食品安全国家标准饮料》确定。本标准是按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准由宁夏兴华宇天然物产有限公司提出。本标准由宁夏医科大学负责、宁夏兴华宇天然物产有限公司起草。本标准主要起草人：张霞，都青钰，李治芳，王志强。本标准有效期五年。Q/NXHY0018S—20201红树莓粉（固体饮料）1范围本标准规定了红树莓粉（固体饮料）的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以红树莓为原料，以麦芽糊精等为辅料，经榨汁、过滤、冷冻或喷雾干燥、配料、杀菌、包装等工艺制成的红树莓粉（固体饮料）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T20884食品安全国家标准食品添加剂麦芽糊精GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB7101食品安全国家标准饮料GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB/T27657树莓GB5749生活饮用水卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB/T191包装储运图示标志GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原料要求3.1.1红树莓应新鲜、无腐烂变质、无污染，并符合有关食品安全规定和要求。3.1.2麦芽糊精应符合GB/T20884的要求。Q/NXHY0016S—202023.2感官指标感官指标应符合表1规定。表1感官指标及检测方法项目指标检验方法色泽具有红树莓粉固体饮料应有的色泽，色泽正常随机取一定数量的样品放在透明玻璃...
